Овощи тушенные с лисичками

Лисички промыть и мелко нарубить. Обжарить мелко нашинкованный лук и выложить в кастрюлю. Добавить нарезанные кубиками грибы, морковь, сельдерей и топинамбур, измельченный чеснок, соль, перец и тушить до готовности. Подать к столу с мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

лисички свежие 0.5 кг

масло оливковое 2 ст. ложки

морковь 2 шт.

корень сельдерея 1 шт.

топинамбур 200 г

луковицы 2 шт.

чеснок 1 долька

соль по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: