Овощная смесь по-грузински

Овощная смесь по-грузински

1

промытую свеклу сварить или испечь, снять кожицу и пропустить через частую решетку мясорубки.

очищенную, промытую морковь натереть на терке. картофель сварить с кожурой, потом очистить и мелко нарезать. все подготовленные овощи перемешать.

очищенные грецкие орехи, соль, чеснок и стручковый перец истолочь. к полученной ореховой массе добавить толченые семена киндзы, винный уксус, перемешать и присоединить к подготовленным овощам, тщательно перемешать и переложить в салатник, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 200 г
морковь 200 г
картофель 300 г
орех грецкий 0.5 стакана
чеснок 1 долька
уксус винный по вкусу
перец стручковый по вкусу
кинза по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru