Вымытые овощи пропустить через мясорубку, тщательно перемешать с солью, плотно уложить в банки из темного стекла и закрыть. Для заправки 3-4 л супа взять 1 ст. ложку смеси.
корень петрушки 1 кг |
корень сельдерея 250 г |
капуста цветная 250 г |
капуста савойская 250 г |
морковь 250 г |
кольраби 250 г |
перец болгарский 5 шт. |
перец острый зеленый 5 шт. |
соль 500 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru