Овощное ассорти (2-й вариант)

Помидоры и капусту нарезать кусочками, морковь — кольцами, болгарский перец — полосками, горький перец — кусочками, укроп — крупными кусочками. Помидоры и капусту переслоить морковью, перцем, укропом, залить рассолом.

В рассол добавить толченый чеснок. Хранить в прохладном месте.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры сколько уйдет

капуста сколько уйдет

морковь сколько уйдет

перец сколько уйдет

перец горький по вкусу

укроп по вкусу

чеснок по вкусу

Рассол:

вода 37-1 л

соль 23-1 ст. ложка

Помидоры капусту кусочками, — кольцами, перец —, горький — кусочками, — крупными. Помидоры капусту морковью,, укропом, рассолом.

рассол толченый. Хранить прохладном.

Приятного аппетита!

Поделиться: