Овощное рагу с карри

15 минут

Отделить соцветия брокколи, промыть их и обсушить. Болгарские перцы нарезать кусочками. Кабачок очистить и нарезать кубиками. Очищенный лук и помидоры нарезать кусочками. Все подготовленные ингредиенты сложить в кастрюлю с растительным маслом, добавить карри, перец и соль, перемешать и жарить 6 мин при мощности 80%. Затем тушить еще 5 мин при мощности 60%.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста брокколи (соцветия) 6 шт.

перец болгарский разного цвета 3 шт.

луковицы 2 шт.

помидоры 2 шт.

кабачки 1 шт.

масло растительное 50 г

карри сухая приправа 1 ст. ложка

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: