Овощное рагу

Свежие овощи очистите, лук нарежьте кубиками, а морковь и свеклу натрите на мелкой терке. Помидоры пропустите через сито. На раскаленную сковороду налейте масло, сначала обжарьте лук, затем добавьте остальные овощи, еще немного обжарьте все на медленном огне. Добавьте томат, соль, специи, перемешайте и тушите до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры солёные 2 шт.

лук 2-3 шт.

морковь 3 шт.

свекла 1 шт.

томат-паста по вкусу

соль по вкусу

специи по вкусу

масло растительное 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: