Овощной гарнир
Эта овощная смесь - гарнир практически универсальный, но я предпочитаю его в дуэте с котлетами :-)
С другой стороны, как самостоятельное блюдо, этот овощной гарнир очень вкусный и сытный!
Советую !
Поделиться:
Ингредиенты
| брюссельская капуста - 15 кочанчиков |
| картофель - 6-8 шт |
| чеснок - 2 зубчика |
| морковь - 1 шт |
| соль - по вкусу |
| лавр. лист - 1 шт |
| вода |
| масло для жарки |
| вода |
Фото рецепт
Как приготовить овощной гарнир:
Отварить брюссельскую капусту.
Почистить и поджарить до корочки крупно нарезанную картошку. Выложить в казанчик слой капусты, потом картошку.
Добавить резаный чеснок, лавровый лист, немного соли и полстакана воды.
Сверху уложить фигурно нарезанную, обжаренную морковку. Подлить масла, в котором она жарилась.
Накрыть крышкой и тушить гарнир овощной 15 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru