Овощной пирог

Video-Tvi

Отличное овощное блюдо. Овощи в виде "салата" запекаются на корже-основе из простого теста на воде и оливковом масле.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Блюда из перца Пост Вегетарианские Овощные Закуски из грибов и овощей

Мука - 170 г

Вода - 50 г

Масло оливковое - 50 г для теста и 5 ст. л. для начинки

Помидоры - 2 шт.

Перец сладкий зеленый - 0,5-1 шт.

Лук - 2 шт.

Чеснок - 3 зубка

Соль морская

Перец белый

В миску налить воду. Добавить оливковое масло.

Постепенно всыпать муку. Тщательно перемешать.

Посолить.

Замесить тесто и отложить на 1 час.

Стол посыпать мукой, раскатать тесто в тонкий пласт.

Переложить в форму, сформировать бортики, обрезать лишние края.

Чеснок раздавить плоской стороной ножа.

Овощи нарезать и смешать с чесноком в миске.

Заправить оливковым маслом.

Посолить, поперчить и перемешать.

Включить духовку. Выложить овощи на корж, равномерно их распределить.

Выпекать 45 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.

Овощной пирог готов.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: