Овощной салат с дыней

Возможно, вам покажется этот салат немного необычным, но тем не менее он очень вкусный. Сочетание сочной дыни, нежного вареного яйца, свежих помидоров и огурчика никого не оставит равнодушными.

Поделиться:

Ингредиенты

Дыня – 200-300 грамм
Помидоры – 2 шт.
Огурец – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – пучок
Кинза – пучок
Масло растительное - 3 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Соус «Тартар» - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

Фото рецепт

Дыню помоем, отрежем от нее необходимый кусочек и порежем его кубиками. Затем отправим порезанную дыню в глубокую тарелку.


Помидоры помоем, порежем четвертькольцами и положим в тарелку к дыне.


С огурцами поступим точно так же: помоем, порежем четвертинками кружков и отправим вслед за помидорами.


Зеленый лук и зелень кинзы помоем, измельчим и также добавим в тарелку.


Яйца предварительно отварим до крутого состояния. Потом охладим, очистим скорлупу и порежем крупными кусочками. Добавим яйца в тарелку ко всем ингредиентам.


Когда все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению заправки салата. В небольшую емкость нальем соевый соус, добавим соль, соус «Тартар» и растительное масло.


Соус хорошо перемешаем и заправим им наш салат.


Салат отправим в холодильник охлаждаться, а перед подачей выложим его в красивую салатницу.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru