Овощной салат с дыней
Возможно, вам покажется этот салат немного необычным, но тем не менее он очень вкусный. Сочетание сочной дыни, нежного вареного яйца, свежих помидоров и огурчика никого не оставит равнодушными.
Ингредиенты
| Дыня – 200-300 грамм |
| Помидоры – 2 шт. |
| Огурец – 2 шт. |
| Яйца – 2 шт. |
| Зеленый лук – пучок |
| Кинза – пучок |
| Масло растительное - 3 ст.л. |
| Соевый соус - 2 ст.л. |
| Соус «Тартар» - 1 ч.л. |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Дыню помоем, отрежем от нее необходимый кусочек и порежем его кубиками. Затем отправим порезанную дыню в глубокую тарелку.
Помидоры помоем, порежем четвертькольцами и положим в тарелку к дыне.
С огурцами поступим точно так же: помоем, порежем четвертинками кружков и отправим вслед за помидорами.
Зеленый лук и зелень кинзы помоем, измельчим и также добавим в тарелку.
Яйца предварительно отварим до крутого состояния. Потом охладим, очистим скорлупу и порежем крупными кусочками. Добавим яйца в тарелку ко всем ингредиентам.
Когда все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению заправки салата. В небольшую емкость нальем соевый соус, добавим соль, соус «Тартар» и растительное масло.
Соус хорошо перемешаем и заправим им наш салат.
Салат отправим в холодильник охлаждаться, а перед подачей выложим его в красивую салатницу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru