Овощной салат с пикантной заправкой

25 минут (подг. 15 минут) 4 ZNAIKA

Для этого простого и вкусного овощного салата понадобится китайская капуста, цуккини, морковь и зеленый лук. Заправляется овощной салат островатой "восточной" заправкой.

Поделиться:

Ингредиенты

Капуста китайская (шинкованная) - 2 стакана

Цуккини желтый (резаный соломкой) - 0,5 шт.

Морковь (резаная соломкой) - 0,5 шт.

Лук зеленый (резаный) - 0,25 стакана

Соус соевый - 1 ст. л.

Масло кунжутное - 1 ст. л.

Уксус рисовый - 1 ст. л.

Соус чили - 1,5 ч. л.

Имбирь свежий (измельченный на терке) - 1 ч. л.

Перец красный молотый - 0,25 ч. л.

Как приготовить овощной салат с пикантной заправкой:

1. В большой миске смешать соевый соус, кунжутное масло, уксус, соус чили, имбирь и красный перец.

2. Выложить в миску с заправкой капусту, цуккини, морковь и лук, хорошо перемешать овощной салат.

3. Оставить салат при комнатной температуре минут на 10.

Приятного аппетита!

Поделиться: