Овощной салат с сухариками

4 ZNAIKA

Салат готовится из летних овощей и кукурузы с добавлением сухариков.

Поделиться:

Ингредиенты

Кукуруза вареная (зерна) - 1 стакан

Помидоры - 1 кг

Огурец - 1 шт.

Лук красный - 1/4 шт.

Багет французский (резаный кубиками по 2,5 см) - 450 г

Вино белое сухое - 1 ст. л.

Масло оливковое экстра класса - 1/2 стакана

Уксус красный винный - 1 ст. л.

Базилик свежий (рваные листочки) - 1/3 стакана

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить овощной салат с сухариками:

1. Кубики хлеба поджарить в духовке или на сковороде. 2. Помидоры и огурец порезать ломтиками. Лук нарезать полукольцами.

3. В большой миске соединить кукурузу, помидоры, сухарики, огурец, лук и базилик.

4. Полить овощной салат белым вином и оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать. Дать овощному салату настояться в течение примерно 30 минут.

5. Сбрызнуть салат винным уксусом, перемешать и подавать салат овощной с сухариками сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: