Овощной салат с сыром фетакса
Люблю греческий салат. И полезно, и вкусно, и ярко. Этот рецепт салата - как вариант греческого салата, с пекинской капустой.
Ингредиенты
| Капуста китайская - 1 шт. |
| или салат листовой - 1 пучок |
| Помидоры - 4 шт. |
| Огурец - 1-2 шт. |
| Перец болгарский красный - 1-2 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Маслины без косточек - 1 банка |
| Сыр фетакса - 400 г |
| Зелень петрушки - 1 пучок |
| Масло растительное (оливковое) - по вкусу |
| Лимон - 0,5 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
Фото рецепт
Нарезать листья китайской капусты (или салатные листья) крупной соломкой или квадратиками.
Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.
Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать крупной соломкой или квадратиками.
Огурцы помыть и нарезать полукружиями.
Помидоры помыть, нарезать кубиками или полукольцами.
Сыр фетакса нарезать средними кубиками.
Все ингредиенты выложить в миску.
Открыть баночку маслин без косточек, слить жидкость, выложить маслины в миску. Посолить, поперчить салат по вкусу.
Полить лимонным соком. Заправить оливковым (или другим растительным) маслом. Аккуратно перемешать. Овощной салат с сыром фетакса готов!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru