Овощной суп (протертый)

Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, залить холодной водой (1/2 стакана) и сварить до мягкости. Отвар отцедить, сваренные овощи протереть через сито. Полученное пюре развести слитым отваром, добавить соль и еще раз дать вскипеть. Перед подачей заправить суп маслом и сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 шт.

морковь 0.33 шт.

капуста белокочанная 50 г

масло 1 ч. ложка

сметана 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: