Овощной суп с фаршем и макаронами

5 ZNAIKA

Для приготовления такого супа понадобится фарш, замороженные овощи и макароны. Этот овощной суп с фаршем из категории быстрых блюд займет совсем немного вашего времени.

Поделиться:

Ингредиенты

Говяжий фарш - 500 г

Овощная смесь (замороженная) - 2 стакана

Помидоры консервированные или свежие (порезанные кубиками) - 300 г

Говяжий бульон (или вода) - 350 г

Черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Соль - по вкусу

Макароны фигурные мелкие - 1/2 стакана

Как приготовить суп с фаршем и макаронами:

1. В небольшой кастрюле с толстым дном обжарить фарш до изменения цвета.

2. В кастрюлю с фаршем влить бульон (или воду), добавить овощную смесь, помидоры и перец. Посолить по вкусу.

3. Довести до кипения, добавить макароны. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить суп с фаршем до готовности макарон и овощей (8-10 минут).

Приятного аппетита!

Поделиться: