Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

1

Положить в фарш лук, яйцо, панировочные сухари и специи, перемешать и слепить маленькие фрикадельки. Овощную смесь (зеленый горошек, нарезанная кубиками морковь, цветная капуста, разобранная на соцветия) и нарезанный кубиками картофель поместить в бульон и варить 4—7 мин при полной мощности («High»). Добавить в суп фрикадельки и довести его до готовности за 1,5—2,5 мин.

Подавать на стол, посыпав зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

1 порция:
фарш говяжий 75 г
бульон мясной 250 мл
лук репчатый нарезанный кубиками 20 г
картофель 50 г
смесь овощная 250 г
яйца 0.5 шт.
сухари панировочные 1 ст. ложка
зелень петрушки нарезанная по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
перец красный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru