Овощной суп «Стройность»

Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками, лук и перец очистить, нарезать. Все эти овощи опустить в кипящую воду. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия, бе­локочанную нашинковать. Зелень помыть, на­резать. За 5 мин. до готовности супа бросить капусту и горошек. В конце положить зелень и сливочное масло, посолить. Дать настояться. Те из семьи, кто не на диете, могут добавить в свои тарелки сметану и специи по вкусу.