Овощной винегрет
Отварить очищенные картофель, свеклу, морковь. Нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный соленый огурец, нашинкованную квашеную капусту, лук и зеленый горошек. Заправить соусом.
Приготовление соуса: растительное масло, горчицу, лимонный сок или уксус смешать и растереть.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из картофеля
Блюда из огурцов
Блюда из капусты
Блюда из свеклы
Салаты
Салаты без майонеза
Винегрет
Салаты овощные
Ингредиенты
| морковь 2 шт. |
| свекла 1 шт. |
| огурцы солёные 1 шт. |
| картофель (клубень) 5 шт. |
| капуста квашеная (небольшой качан) 1 шт. |
| горошек зелёный 0.5 стакана |
| лук зелёный сколько уйдет |
| или лук репчатый сколько уйдет |
| Для соуса: |
| горчица 1 ч. ложка |
| масло растительное 3 ст. ложки |
| сок лимонный 2 ст. ложки |
| или уксус 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru