Овощные рулетики с плавленым сыром
Быстрая и вкусная закуска из овощей и плавленого сыра. Рулетики из кабачков готовятся быстро. Получается сочно и сытно.
Ингредиенты
| Кабачок молодой - 1 шт. |
| Огурец - 1 шт. |
| Помидор - 1-2 шт. |
| Сыр плавленый - 1 шт. (90-100 г) |
| Зелень укропа - 1 пучок |
| Чеснок - 1 небольшой зубчик |
| Масло подсолнечное - для жарки |
Фото рецепт
Подготовить продукты для овощных рулетиков.
Овощи промыть под проточной водой.
Как приготовить овощные рулетики с плавленным сыром:
Сыр натереть на мелкой терке (чтобы было легче тереть сыр, поместите его на 20 минут в морозилку).
К сыру добавить мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через чесночницу.
Огурец и кабачок нарезать как можно тоньше, либо же воспользоваться "овощечисткой".
Кабачки обжарить на сковороде около 2-3 минут.
Если сковородка без антипригарного покрытия, жарить кабачки на разогретом подсолнечном масле.
Нижним слоем выложить кабачок, накрыть его тонким ломтиком огурца, на край выложить плавленый сыр и дольку помидора. Скрутить рулетиком.
Овощные рулетики с плавленым сыром готовы. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru