Овсяное печенье с кокосом
Вкусное домашнее печенье для детей и взрослых. Испеките это хрустящее угощение из овсянки — это несложно и недолго.
Ингредиенты
| Масло сливочное — 1 стакан |
| Сахар — 1 стакан |
| Сахар коричневый — 1 стакан |
| Яйца — 2 шт. |
| Ванильный экстракт — 1 ч. л. |
| Овсяная каша быстрого приготовления — 2 стакана |
| Мука — 1 ½ стакана |
| Кокосовая стружка — 1 стакан |
| Сода — 1 ч. л. |
| Соль — 1 ч. л. |
1.Взбейте миксером масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая смесь. Добавьте ваниль. Перемешайте овсянку, муку, кокосовую стружку, соду и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь и перемешейте до однородности.
2.Сформируйте из теста две «колбаски», заверните их в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1 час.
3.Разверните тесто и нарежьте кружками толщиной 0,5-0,7 мм. Выложите их на противень на расстоянии около 5 см друг от друга. Выпекайте 8-10 минут при температуре 175-180 градусов до золотистого цвета. Остудите печенье на решетке.
Приятного чаепития!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru