Овсяное печенье с кокосовой стружкой
Овсяное печенье готовится из целых овсяных хлопьев с добавлением пшеничной муки и кокосовой стружки.
Ингредиенты
| Хлопья овсяные быстрого приготовления - 150 г |
| Кокосовая стружка - 90 г |
| Масло сливочное - 125 г |
| Кукурузный сироп - 3 ст. л. |
| Мука - 1 стакан |
| Сахар - 150 г |
| Сода - 1 ч. л. |
| Вода, кипяток - 2 ст. л. |
Как приготовить овсяное печенье с кокосовой стружкой:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Три большие противня застелить пергаментом.
2. В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, кокосовую стружку и сахар. В небольшом сотейнике растопить сливочное масло, добавить кукурузный сироп, размешать.
3. В отдельной миске соду развести в 2 ст. ложках кипятка. Ввести эту смесь в растопленное сливочное масло.
4. Ввести жидкие ингредиенты в сухие, хорошо перемешать.
5. Из теста сформировать шарики по размеру равные размеру грецкого ореха. Выложить шарики на противни на расстоянии 2,5 см друг от друга.
6. Поместить противни в разогретую духовку, выпекать овсяное печенье с кокосовой стружкой до золотистого цвета, около 15 минут.
Достать противни из духовки, дать печенью слегка остыть, а затем переложить на решетку. Оставить овсяное печенье с кокосовой стружкой на решетке до полного остывания.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru