Овсяное печенье

Перемешать размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахарную пудру, добавить взбитые яйца, перемешать. Влить полстакана теплой воды, несколько капель ванильной эссенции, затем добавить муку, овсяные хлопья и изюм. Хорошо вымешать.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Выкладывать тесто столовой ложкой, оставляя промежуток 3 см между лепешками

Выпекать в разогретой духовке 15—20 минут.