Овсяные блины на молоке
Аппетитные блины из овсяной муки пахнут просто умопомрачительно!
Ингредиенты
| Молоко - 300-400 мл |
| Яйца - 2-3 |
| Мука овсяная - 120-150 г |
| Сахар - 2-3 ст. ложки |
| Соль - 0,25 ч. ложки |
| Сода - 0,25 ч. ложки |
| Масло растительное - 2-3 ст. ложки |
| Масло сливочное - 20-30 г |
Фото рецепт
Как приготовить овсяные блины на молоке:
Смешать молоко, яйца, сахар, соль и соду.
Тщательно взбить биксером.
Добавить овсяную муку и снова взбить.
Добавить растительное масло. Оставить тесто на 1-2 часа.
Готовое тесто получается довольно густым. При желании его можно дополнительно разбавить молоком.
Выпекать овсяные блины нужно на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Сначала 1-2 минуты с одной стороны. Поверхность блина должна стать полностью матовой и "дырчатой".
Затем блин нужно перевернуть и жарить 1-2 минуты с другой стороны.
Каждый готовый овсяный блин смазать сливочным маслом.
Когда все блины будут готовы, их нужно накрыть и оставить "отдохнуть" - тогда овсяные блины будут мягкими и нежными.
Овсяные блины на молоке готовы. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru