Овсяные блины

На молоке и воде сварите жидкую овсяную кашу. Молоко и воду смешайте, влейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда содержимое кастрюли закипит, всыпьте овсяную крупу и помешивая, варите кашу около 15 минут. Готовую кашу протрите через сито, охладите и добавьте к ней яйца, взбитые с сахаром и солью, сливочное масло и замесите тесто. На сильно разогретой сковороде выпекайте тонкие блины с двух сторон.