Пахлава со сметаной

Тонко раскатанные пласты слоеного теста ( не менее 20 шт. ), уложить стопкой на противень. Каждый пятый пласт сбрызнуть растопленным мас­лом, смешанным со сметаной, а каждый десятый, кроме того, посыпать рубленым миндалем и лесными орехами. Подготовленную пахлаву испечь. Охладить и пропитать горячим сиропом ( стакан сахара на стакан воды ). Подать через день после приготовления.