Пакора гороховая с сыром и помидором

Горох замочить на 6—8 часов, измельчить тщательно в кухонном комбайне. Добавить куркуму, специи, усилитель вкуса, соду, кефир и тщательно перемешать. Добавить муку, тесто — как на оладьи. Сложить ломтик сыра и ломтик помидора вместе, обмакнуть их в тесто и обжарить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.