Палочки рыбные

Вареную и сырую рыбу пропустить через мясорубку вместе с сырым и жаренным на масле луком, охлажденным вареным картофелем, добавить муку и сырые яйца, соль, вымесить тесто, раскатать «колбаской», отрезать от нее кусочки и, раскатав между ладонями «палочки», отварить их в подсоленной воде. Перед подачей посыпать жареным луком. Подавать с овощным салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 800 г

картофель 400 г

лук 8 шт.

масло сливочное 120 г

яйца 3 шт.

мука по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: