Пангасиус с овощами
Вкусная рыба с нежным жирным мясом – пангасиус. Рецепты с пангасиусом очень востребованы, потому что рыба эта доступна по цене, вкусна и малокалорийна, несмотря на жировую прослойку. К тому же, филе пангасиуса, рецепт с которым здесь предлагается, лишено костей и очень просто готовится.
Пангасиус с брокколи, морковью и луком, тушенный в сметане. Пангасиус с овощами особенно хорош на ужин - сытно, вкусно и не напрягает.
Ингредиенты
| Филе пангасиуса - 350 г |
| Лук - 100 г |
| Морковь - 60 г |
| Сметана - 150 г |
| Брокколи - 250 г |
| Растительное масло |
| Соль |
| Специи для рыбы (готовая смесь) |
Фото рецепт
Здесь всё, что потребуется.
Филе пангасиуса порезать на небольшие куски, посолить, посыпать специями.
Лук порезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
Добавить филе пангасиуса и обжарить до изменения цвета, помешивая. Добавить сметану и тушить на маленьком огне 10 мин.
Добавить брокколи.
Тушить еще 15 мин.
Готово. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru