Панированная рыба

Рыбное филе нарезать на кусочки толщиной 1,5 см и посыпать молотым черным перцем и солью. Из яиц, муки и пива приготовить пасту, запанировать в ней кусочки рыбы и обжарить во фритюре. Готовое панированное филе подать с жареным картофелем, лимоном, солеными огурчиками и др.

Поделиться:

Ингредиенты

судак 500 г

или сом 500 г

масло растительное 5 ст. ложек

мука 0.25 стакана

пиво 0.5 стакана

яйца 2 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: