Панированный картофель

Панированный картофель

Отваренный "в мундире" картофель очистить, нарезать толстыми ломтиками, смочить в яичном льезоне (масса, взбитая из яичного белка, в которую погружают продукт перед панированием и жарением), запанировать в смеси мелко нарезанной ветчины, муки и сухарей, обжарить до румяной корочки.

Подавать с салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
ветчина 200 г
мука 100 г
масло 100 г
яйца 2 шт.
сухари молотые 50 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru