Паприка с овощами
Рис отвариваем до готовности и промываем холодной водой. Шинкованный лук тушим в масле на сковороде, потом добавляем нарезанные кружочками и не очищенные от кожуры баклажаны, через четверть часа - болгарский перец, картофель, нарезанную зелень, пропущенные через сито томаты, соль, накрываем крышкой и продолжаем тушить на небольшом огне около часа.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из риса
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Овощные
Ингредиенты
| картофель 3 шт. |
| помидоры 6 шт. |
| соль по вкусу |
| баклажан 3 шт. |
| рис 0.5 стакана |
| перец по вкусу |
| лук 4 шт. |
| масло топлёное 1 стакан |
| перец болгарский зелёный 8 шт. |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru