Парижский омлет

Яйца смешать с молоком и водой, посолить, поперчить, добавить измельченную зелень, взбить. Нагреть на сковороде немного оливкового и сливочного масла. Яично-молочную смесь вылить в кипящее масло, накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут на среднем огне.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 5 шт.

молоко 0.5 стакана

вода 0.5 стакана

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

или зелень кинзы по вкусу

масло оливковое для жаренья по вкусу

или масло сливочное для жаренья по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: