Паровой рыбный соус с грибами
Приготовляя белый рыбный соус на концентрированном рыбном бульоне (бульон от припускания рыбы или варки ее на пару), добавить в него перед варкой припущенные до готовности и мелко нашинкованные грибы.
Подавать к отварной или припущенной рыбе.
Поделиться:
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Грибы белые
Рецепты соусов
Соус грибной
Соус для рыбы
Ингредиенты
| соус белый рыбный 450 мл |
| масло сливочное 35 г |
| шампиньоны 50 г |
| или грибы белые свежие 50 г |
| лимон по вкусу |
| или лимонная кислота по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru