Паштет из баклажана

Баклажан вымыть, испечь, снять кожицу и дать стечь соку. Протереть мякоть через сито. В полученную массу влить, помешивая, растительное масло, лимонный сок, посолить и взбить.

Паштет можно использовать для бутербродов.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 1 шт.

масло растительное 20 г

сок лимонный 5 г

соль 1.5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: