Паштет из фасоли

1 час (подг. 20 минут) 4 Людмила Владимировна

Я рекомендую Вам приготовить сытный и вкусный паштет из фасоли, который можно с чистой совестью есть в пост. Вкусно, постно и сытно.

Поделиться:

Фасоль - 1-1,5 стакана

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 3 ст.л

Перец - 1 шепотка

Соль - 1 ч.л.

Как приготовить паштет из фасоли:

1. Фасоль промыть и отварить до готовности. Можно замочить в воде с вечера, тогда сварится быстрее.

2. Пропустить фасоль через мясорубку (блендер).

3. Почистить и помыть лук. Чеснок почистить и раздавить в чесночнице. Лук нарезать кубиками или полукольцами.

4. Нагреть сковороду. Налить в сковороду растительное масло. Обжарить до золотистого цвета лук, помешивая.

5. Смешать фасоль, жареный лук с маслом, чеснок. Паштет из фасоли посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

6. Паштет из фасоли готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: