Паштет из копченой лососины

С рыбы снять кожу и удалить крупные кости. Филе мелко нарубить или перемолоть на мясорубке.

Взбить сливочное и оливковое масло, постепенно вмешать в рубленое филе, добавить лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец.

Подавать охлажденным с поджаренными гренками.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из фарша Фарш рыбный Паштеты

лосось копченый 220 г

масло сливочное 50 г

масло оливковое 1 ст. ложка

сок лимонный 1 ст. ложка

сливки 75 г

орех мускатный по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: