Маслины обработайте: очистите от кожицы и удалите косточки. Возьмите обработанные маслины, тщательно разомните их в стеклянной посуде. Измельчите головку лука на терке, мелко порубите вареные яйца и добавьте в маслины, приправьте смесь одной ложкой растительного масла, лимонным соком и черным перцем. Хорошенько перемешайте и взбейте массу. Подавайте на стол на тонких ломтиках обжаренного (или необжаренного – по желанию) хлеба.
маслины 30 шт. |
луковицы небольшой 1 шт. |
яйца 2 шт. |
масло растительное по вкусу |
сок лимона по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru