Паштет из морской рыбы

Рыбу разделайте на филе и отварите в подсоленной воде. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле.

Пресный творог смешайте с отварной рыбой и пропустите через мясорубку. Добавьте размягченное сливочное масло, соль, перец, всю массу тщательно вымесите. Паштет сформуйте в виде батона, украсьте маслом и посыпьте нарубленной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 300 г

творог 200 г

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

масло сливочное 100 г

масло растительное 30 г

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: