Паштет из осетрины

Филе осетра промывают, припускают, охлаждают и разминают. Помидоры ошпаривают, очищают от кожицы, мелко рубят и слегка отжимают. Очищенный лук и зелень укропа мелко нарезают. Все продукты перемешивают, заправляют майонезом и сливками, солят, перчат.

Паштет украшают дольками лимона и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

осетрина филе 300 г

майонез 100 г

помидоры 4 шт.

лук репчатый 2 шт.

лимон 1 шт.

сливки 2 ст. ложки

укроп 1 пучок

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: