Паста из помидоров

Паста из помидоров

Помидоры, удалив кожицу, крупно порежем. Лук промоем, осушим и мелко порубим вместе с зеленым пером. Стручок чили вымоем, осушим и тоже мелко порубим. Имбирный корень очистим от кожицы и порежем. Кориандровое семя истолчем. Соль и перец смешаем с лимонным соком, после чего смешаем с порубленными овошами. Эта паста может храниться в холодильнике 2 дня.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 2 шт.
лук молодой 4 шт.
чили 1 стручок
корень имбиря 1 кусочек
семена кориандра 0.5 ч. ложки
соль 0.5 ч. ложки
перец чёрный молотый на кончике ножа
сок лимона 0.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru