Паста (лингуине) с креветками и соусом песто из цуккини

30 минут (подг. 20 минут) 4

Легкое блюдо готовится быстро и просто. Необычный соус песто из цуккини. Низкокалорийно и вкусно!

Поделиться:

Ингредиенты

Лингуине (или спагетти) - 300 г
*
Для песто:
Цуккини - 2 шт.
Креветки - 250 г
Миндаль (измельченный) - 1-2 ст. л.
Базилик - 10 листиков
Мята - 5-10 листиков
Масло оливковое
Соль
Чеснок - 3 зубка
Масло оливковое - 1 ст. л.

Фото рецепт

1. Первым делом готовим соус песто из цуккини. В чашу блендера помещаем цуккини, нарезанные кусочками, листочки мяты и базилика, а также измельченный миндаль.


Солим, добавляем масло. Измельчаем до однородной массы.


2. На оливковом масле обжариваем измельченный чеснок, добавляем креветки без панциря и готовим около 5 минут.


3. Добавляем пасту, сваренную "аль денте". Добавляем песто из цуккини и все перемешиваем.


Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru