Паста с цветной капустой и беконом
Вкусная паста с цветной капустой и беконом. Просто и сытно!
Ингредиенты
| Паста (макаронные изделия) - 300 г |
| Капуста цветная - 1/2 вилка |
| Бекон сырокопченый - 200 г |
| Чеснок - 5 зуб. |
| Перец острый - 1/2 стручка |
| Масло оливковое - 2 ст.л. |
| Анчоусы в масле - 3 филе |
| Сыр твердый (пармезан) |
Фото рецепт
Как приготовить пасту с цветной капустой и беконом:
На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить очищенные зубчики чеснока, порезанный мелко острый перчик и анчоусы.
Обжарить все, постоянно помешивая, анчоусы должны раствориться.
Теперь добавляем бекон, порезанный брусочками. Обжариваем.
Тем временем мы отварили цветную капусту. Перекладываем ее на сковороду. Воду не выливать, в ней мы будем варить пасту.
Капусту потушить вместе с беконом, пока она не станет очень мягкой. Если нужно, подлейте немного воды, в которой она варилась.
Пасту отварить до готовности, слить воду и переложить на сковороду.
Перемешать пасту с цветной капустой и беконом и добавить тертый твердый сыр.
Перемешать, слегка поперчить и потомить 1 минуту.
Паста с цветной капустой и беконом готова. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru