Паста с голубым сыром горгонзола и орехами

Как приготовить пасту с сыром и орехами:

В миску помещаем сыр и масло, порезанные кусками.

Грецкие орехи очищаем и измельчаем, высыпаем в миску.

Теперь нам нужно растопить сыр и масло. Я, не заморачиваясь, засовываю миску в микроволновку, на полной мощности на 1 минуту. Перемешиваем. Если вам не нравится микроволновка, можете растопить их на водяной бане.

Пасту, лучше пенне, но подойдет и другая паста короткого формата, отвариваем в соленой воде. Сливаем воду.

Перемешиваем пасту с соусом. По желанию готовую пасту с сыром и орехами можно посыпать мелко покрошенной петрушкой.
Приятного аппетита!