Паста с морепродуктами

Как приготовить пасту с морепродуктами:

1. В большом сотейнике на среднем огне разогреть сливки, когда они начнут закипать выложить в сотейник зеленый лук, петрушку, тимьян, черный молотый перец, соль и красный молотый перец. Готовить, помешивая, 7-8 минут, до загустения. Снять сотейник с плиты.

2. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем осушить пасту, переложить обратно в кастрюлю, в которой они варились, добавить содержимое сотейника и сыр, перемешать, поставить кастрюлю на слабый огонь, при постоянном помешивании, хорошо прогреть пасту с соусом, снять кастрюлю с плиты.

3. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить креветки и морские гребешки, жарить около 2-3 минут с каждой стороны.

4. Выложить пасту на сервировочные тарелки, а сверху выложить морские гребешки. Посыпать пасту с морепродуктами базиликом и можно подавать.