Паста с мясом

Как приготовить пасту с мясом:

1. В большой сковороде разогреть половину оливкового масла. Выложить мясо, готовить на среднем огне, помешивая, до коричневого цвета. Затем добавить чеснок, готовить еще около 1 минуты. Положить в сковороду лавровый лист, налить вино, посолить и поперчить мясо. Довести до кипения, готовить около 5 минут.

2. Добавить в сковороду оставшееся масло, болгарский перец и помидоры. Уменьшить огонь, накрыть сковороду, готовить, помешивая, примерно 45 минут.

3. Тем временем в подсоленной воде отварить пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить пасту и переложить в большую миску.

4. Из сковороды с соусом достать лавровый лист. Соус вылить на пасту, аккуратно перемешать пасту с мясом. Подавать пасту с мясом сразу же, в порционных тарелках.