Паста с "пьяной" тыквой
Вкусное и необычное сочетание любимой всеми пасты и тыквы)))
Поделиться:
Ингредиенты
| Паста черная (pasta nera) (макароны с чернилами кальмара/каракатиц) - 300 г |
| Тыква - 300-400 г |
| Виски или коньяк - 2 ст.л. |
| Оливковое масло - 3 ст.л. |
| Сыр - 50 г |
| Куркума - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Вот такие ингредиенты для приготовления пасты с тыквой нам понадобятся.
Как приготовить пасту с тыквой:
Во-первых, отвариваем макароны.
Нарезаем маленькими кубиками тыкву.
Наливаем оливковое масло на сковороду, прогреваем и добавляем туда нашу тыкву, обжариваем, немного солим, добавляем куркуму для цвета и алкоголь. Обжариваем до тех пор, пока тыква не станет мягкой!
Добавляем макароны к тыкве, хорошо перемешиваем, немного прогреваем.
Выкладываем порцию на тарелку, посыпаем тертым сыром (лучше использовать пармезан, но у меня его не было и брала маасдам).
Паста с тыквой готова. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru