Паста с соусом "Базилик"
Это простейшее блюдо из макарон - базовый рецепт, к нему можно добавлять другие ингредиенты по вкусу. Соус для пасты - один из самых простых. Особенно любим детками.
Ингредиенты
| Паста (макаронные изделия) - 250 г |
| Помидоры в собственном соку - 400 мл |
| Масло оливковое - 20 мл |
| Базилик свежий - 20 листиков + для украшения |
| Соль - по вкусу |
| Сыр (для подачи) - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить пасту с базиликом и помидорами:
Приготовим соус для пасты с базиликом. На дно кастрюльки наливаем оливковое масло и выкладываем измельченные консервированные помидоры. Если вы используете свежие помидоры, то лучше натереть их на крупной терке (кожицу выбросить).
Доводим до кипения, солим и варим, помешивая время от времени, на маленьком огне, пока соус не загустеет (около 20 минут).
Добавляем листья свежего базилика, варим еще 1 минуту и выключаем. Даем соусу для пасты настояться под крышкой.
Тем времени отвариваем пасту, сливаем воду.
Поливаем пасту соусом и подаем пасту с базиликом с тертым сыром и веточкой свежего базилика.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru