Пастила из груш по-словацки

Пастила из груш по-словацки

Зрелые груши нарезают дольками, разваривают с небольшим количеством воды и протирают через сито. Помешивая, уваривают до густоты, добавляют сахар и варят до загустения. Противень устилают пергаментной бумагой, пропитанной растительным маслом, и размазывают на ней тонким слоем горячую массу. Сушат в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу можно свернуть рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 125 г
груша 1 кг
вода сколько уйдет
масло растительное сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru