Положите ягоды в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в духовку. Когда крыжовник станет мягким, протрите его через сито. Тыкву нарежьте на кусочки, залейте водой и варите до мягкости. Затем пропустите через мясорубку и добавьте в ягодное пюре. Полученную массу взбейте, всыпьте сахар и все как следует перемешайте. Полученную смесь выложите в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую духовку. Запекайте пастилу при умеренной температуре. Готовую пастилу посыпьте сахарной пудрой или сахаром, охладите и оберните пергаментом.
сахар 1 кг |
тыква 300 г |
крыжовник 0.5 кг |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru