Пастынер сборный

Мякоть баранины нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю, обжарить на масле, залить горячей водой, чтобы она покрыла баранину, закрыть посуду и тушить на небольшом огне. Через 10-15 мин. добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, соль, перец, положить на мясо нарезанный кубиками картофель и крупно нарезанные стручки зеленой фасоли, бамию и разрезанные пополам помидоры и тушить в духовом шкафу до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 50-150 г

картофель 90-100 г

фасоль 100-30 г

бамия 71-30 г

помидоры 50 г

лук 63-25 г

масло ёное 31-20 г

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

Мякоть нарезать ми, положить кастрюлю, , залить водой, она баранину, посуду тушить неболь огне. 10-15 мин. мелко обжаренный пчатый, соль,, положить мясо кубиками тофель крупно стручки фасоли, и пополам и в шкафу готовности.

Приятного аппетита!

Поделиться: