Патиссоны консервированные

Маленькие плоды бланшировать 5 — 6 мин в кипящей воде, остудить в холодной воде. В банку положить нарезанную зелень, патиссоны, залить горячим маринадом. Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 20 мин, двухлитровые — 25 мин, трехлитровые — 35 мин.

Поделиться:

Блюда из кабачков Блюда из патиссонов Рецепты заготовок Кабачки с чесноком Кабачки на зиму Консервация Патиссоны консервированные

Ингредиенты

патиссон 1 кг

укроп 20 г

перец стручковый горький 0.5 стручка

чеснок 3 зубчика

лавровый лист 1 шт.

зелень петрушки 20 г

укроп семена 5 г

Маринад

вода 1 л

соль 80 г

уксус 5% 80 г

Приятного аппетита!

Поделиться: